云南省高原特色食品QEH指标体系正式发布-云南省高原特色农业产业研究院：引领高原特色农业产业健康持续发展,做云南派

云南省高原特色食品QEH指标体系正式发布

作者：佚名来源：时间：2017-06-09 点击数：【字体：大中小】

6月9日上午，云茶科技创新成果报告会暨云南省高原特色食品QEH指标体系发布会在西校区图书馆报告厅举行，云南农业大学、云南省高原特色农业产业研究院、云南省食品安全管理学院、云南省普洱茶产业技术创新战略联盟、新华网云南频道联合对外发布云南省高原特色食品QEH指标体系（以下简称“QEH指标体系”），并于即日起正式运行。

云南农业大学校长、云南省高原特色农业产业研究院院长盛军致辞，并代表研发团队发布QEH指标体系。云南省高原特色农业产业研究院副院长李永忠主持会议。省委农办副主任、省农业农村厅副厅长陶忠，省质量技术监督局副局长刘光宇，新华网股份有限公司云南分公司总经理、云南频道总编辑王江，省普洱茶流通协会副会长邓家荣，云南农业大学校长、云南省高原特色农业产业研究院院长盛军，云南省高原特色农业产业研究院副院长张郭宏，云南农业大学党委委员、党办校办主任李国春出席发布会。

莅临发布会的嘉宾有云南省普洱茶协会会长董胜、省农业农村厅茶办主任王兴原、省茶叶科学研究所所长何青元、昆明市农科院高级农艺师沈雪梅、普洱茶研究院副院长严亮、龙润普洱茶学院原院长邵宛芳；普洱市、西双版纳州、临沧市、大理州农业局和茶办负责人；七彩云南庆沣祥茶叶股份有限公司、云南普洱茶集团有限公司、云南天士力帝泊洱生物茶集体有限公司等20多家茶叶企业负责人；人民日报、新华社、经济日报、光明日报等30多家媒体记者及学校相关学院部门的师生代表。

盛军校长在致辞中对与会领导、来宾和新闻媒体表示欢迎和感谢。他指出，云茶是云南高原特色农业产业的重要部分。近年来，在省委、省政府的大力支持下，云茶产业得实现了健康持续发展。各类科研院所和企业也积极投身品种改良、生态茶园改造、产品研发与创新、产品标准制定，共同助力茶产业转型升级。QEH指标体系，凝聚了云南农业大学和云南省高原特色农业产业研究院科研团队的创新理念和最新成果，全面体现了我省农产品品质高、生态好、人文浓的特点，是推动云南高原特色农产品走出去的创新举措，将为云茶产业发展开辟新路径。

盛军校长向与会嘉宾和媒体公开发布了“QEH”指标体系，该指标体系共分四个部分：产品的品质指标体系、产品的生态指标体系、产品的人文指标体系及QEH指标体系的星级量化方法。它是在国家无公害食品、绿色食品和有机食品标准的基础上，结合云南初级食用农产品和初级加工食用农产品的发展实际，基于对各类产品成分分析、质量与安全检测、产业规模、产量及地区分布、生境的调查研究提出的品质指标、生态指标和人文指标“三位一体”的综合评价指标体系。

QEH指标体系突出云南食用农产品的优势和特色，量化展示云南特色农产品的品质以及生态人文环境的“优”，彻底转变云南特色农产品的“土”，为产品销售和品牌建设提供强有力的质量与安全标准支撑体系。这是保障云南高原特色农产品质量与安全的重要途径，是实现“放心云南工程”的重要举措，是促进云南高原特色农产品市场销售的重要方式。

目前，盛军校长研发团队已围绕省政府提出的“放心云南工程”，覆盖云茶、云花、云药、木本油料、食用菌、高原果蔬、高原鱼牧7大产品单元，制定了30个云南较具代表性且具有一定生产规模的特色初级农产品和初级加工农产品的QEH星级标准化指标体系。

在与会嘉宾的共同见证下，云南省高原特色农业产业研究院副院长李永忠主持会议。省委农办副主任、省农业农村厅副厅长陶忠，省质检局副局长刘光宇，新华网云南频道总编辑王江，省普洱茶流通协会副会长邓家荣与盛军校长一同触摸启动球，宣布云南省高原特色食品QEH指标体系正式运行。

项目组还围绕云南高原特色农产品QEH指标体系和相关问题回答了新闻媒体的提问。

报告会上，盛军校长作了《普洱茶养生学与精准食疗》的主旨报告。他用通俗易懂的语言为与会嘉宾和师生科普了破解普洱茶功效要循科学之理，比如普洱茶能调节脂代谢所以会“刮油”，能调节糖代谢所以会“醉茶”，能抑制炎症所以能“去火”。由于普洱茶在代谢免疫调节中有独特作用，因此发展普洱茶产业应该从科学普洱延伸到养生普洱，通过建立普洱茶生命健康养生科学体系，全面开发普洱茶养生产业链，全力助推云南普洱茶的发展。报告赢得与会领导、来宾和企业家的强烈共鸣。昆明理工大学教授董扬、云南农业大学教授王宣军也作了“茶叶基因组演变与丝绸之路”“茶叶功效研究进展”的报告，多角度介绍了茶叶研究的新进展新成就。