老厂竹根水

作者:中国地理标志网   来源:中国地理标志网    时间:2021-09-22   点击数:     【字体:

老厂竹海自然环境幽雅别致,这里水秀山青,气候温和,常年云蒸霞蔚。山间溪流密布,泉水叮咚,林中修篁荫殒、鸟语花香。有人用“风吹竹浪千万层,涛声悦耳百鸟鸣;山峦起伏群岭秀,终年不凋气宜人”的诗句来形容竹海的美丽景致。

  竹海似一块碧玉,终年翠绿。每年雨季,一条条溪水从山腰、陡坡、石缝、断崖中飞泻而下,形成无数迷你瀑布,美不胜收,这些溪流经过竹海特有的地层和密密麻麻的竹根的过滤,被命名为“竹根水”。1995年,经中国科学院贵阳地化所化验论证,竹根水是具有极低矿化度、极低硬度的优质饮用水。竹根水用于洗衣,去污力强;用之泡茶,甘甜清香;用之烹煮羊肉,味道极为鲜美;用于加工豆腐,豆腐洁白似玉,细嫩如脂。

生产工艺

水源地→储水罐→粗滤→精滤→杀菌→超滤→纯水→灌装→封盖→灯检→包装→入库→化验合格→出厂。

特色质量

1. 感官特色。透亮,无色,煮沸后无异味,入口清爽甘甜。

2. 理化指标。色度≤3.0°,总硬度(以CaC03计)≤75mg/L,pH值6.5~8.0,锶(Sr)≥0.01mg/L。

3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求必须符合国家相关规定。

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